Den där kan nog Johan svara på bäst men Microsoft Visual Studio är väl en av de bästa utvecklingsmiljöerna vad jag vet.
https://visualstudio.microsoft.com/vs/features/cplusplus/

https://docs.microsoft.com/en-us/cpp/build/walkthrough-compile-a-c-program-on-the-command-line?view=msvc-160

https://visualstudio.microsoft.com/free-developer-offers/

Har du koden finns ju Online c compilers. Vet dock inte hur bra dom är
https://www.onlinegdb.com/online_c_compiler

Programmerar inte i C eller C++ själv, men som Kaj skriver så finns Visual Studio i en gratis version för privatpersoner eller små teams.

Jag gillar JetBrains produkter så jag kan tänka mig att deras CLion är trevligt att jobba med, men dom kostar.

Vad gäller compilers så använder nog många ungefär samma i slutändan, som t ex LLVM. Men skaffa ett bra IDE så får du med compilern.

#0: Finns det inte möjlighet att välja ett annat språk?

Nej, det verkar tyvärr vara en variant av C som gäller. Tänk om det vore basic i stället.Nu har jag kört fast igen. Inget verkar funka. Det är måsvingar och semikolon som ställer till det.

Nedanstående snutt som skall föreställa en klocka stannar vid 1:1:1 på displayen.
När jag försöker lägga till en out pinne så överöses jag av en skur av felmeddelanden trots ivrigt experimenterande med både måsvingar och semikolon.

// include the library code:
void setup();

#include
#include

LiquidCrystal lcd(8, 9, 4, 5, 6, 7);

int ledpin = 13;

//pinMode(13, OUTPUT);

int tim, min, sek ;

int main(void)

{
for ( tim = 1; tim < 7; tim = tim + 1)

{
for ( min = 2; min < 60; min = min + 1)
{
for ( sek = 3; sek < 60; sek = sek + 1)
{
lcd.print(tim);
lcd.print(":");
lcd.print(min);
lcd.print(":");
lcd.print(sek);
delay(1000);
lcd.clear();
}

}

}
return (0);
}

Har du sökt svar på Stackexchange.com?

I Arduino skall du inte använda main() för den används internt i Arduino biblioteken.
Du lägger din initierings kod i setup() och programkoden som köres i en loop i loop().

#include <LiquidCrystal.h>

int ledpin = 13;
int tim, min, sek ;

LiquidCrystal lcd(8, 9, 4, 5, 6, 7);

void setup()
{
}

void loop(void)
{
for ( tim = 1; tim < 7; tim = tim + 1)
{
for ( min = 2; min < 60; min = min + 1)
{
for ( sek = 3; sek < 60; sek = sek + 1)
{
lcd.print(tim);
lcd.print(":");
lcd.print(min);
lcd.print(":");
lcd.print(sek);
delay(1000);
lcd.clear();
}
}
}
}

Jag använder mig av ett gratis konto på https://rextester.com.
Så bra att kunna ha en kompilator till hands med output när man ska prova sina snuttar. Sen går det att spara snuttarna också på rextester.